“一人食火鍋”悄然流行，只用一瓶水，就能一個人吃上熱騰騰的火鍋。（圖片來源：東方IC）

“我一個人吃飯、旅行，到處走走停停；也一個人看書、寫信，自己對話談心?！币痪涓柙~正是大多數(shù)單身者的現(xiàn)實寫照。據(jù)民政部數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國結(jié)婚率僅為7.2%，創(chuàng)10年來新低；2019年，全國單身人口已達2.4億，占到總?cè)丝?5%。尤其在一些一線城市和新一線城市占比尤為突出，深、 北、廣位居前三，成單身重度地區(qū)。

隨著單身群體的不斷壯大，單身經(jīng)濟應(yīng)運而生?！耙蝗耸场被疱伹娜涣餍?、200毫升裝的小瓶紅酒熱銷、洗衣機電冰箱等家電推出了更多“單身MINI版”……“下班后，我經(jīng)常一個人喝一杯，吃點好的，放松一下，很享受目前的生活。”在北京某日料店就餐的李女士說，她今年35歲，單身，“一個人生活，就應(yīng)該對自己好”。據(jù)她介紹，這家日料店專門推出了單人特色套餐，設(shè)有隔間和單人座，為單獨用餐的顧客提供方便。追求高品質(zhì)成單身人群的生活方式，“一人量”成消費新潮流。

如今市面上，隨處可見小尺寸家電、家具、迷你版食品飲品，銷量可觀。數(shù)據(jù)顯示，在網(wǎng)上迷你微波爐和迷你洗衣機的購買人數(shù)增長最快，過去一年，分別增長980%和630%；而100克裝大米、200毫升的紅酒在同類單品中銷量增速最快；速食小火鍋購買人數(shù)同比增加210%。在北京某大型超市購物的王女士告訴記者，迷你版食品可以保證食材的新鮮度和品質(zhì)，一個人吃不浪費又方便。

可見，商家為滿足單身人群的生活需求，在商品包裝和設(shè)計上用心良苦。阿里巴巴集團公眾與客戶溝通部曹頡介紹，單身經(jīng)濟在消費生活中，首先反應(yīng)在一個‘小’字上，一個人生活需要的家電家具更迷你，但相應(yīng)的功能性需求并沒有減少，因此，大到冰箱、烤箱、洗衣機，小到餐具、日常飲食，商家將注意力放在更小的包裝和更貼心的設(shè)計上，以“小而美”的產(chǎn)品形式，適應(yīng)獨居消費者對于生活品質(zhì)的追求?！?/p>

上海社會科學(xué)院楊雄認為，社會經(jīng)濟水平提高后，人們的價值觀也發(fā)生了改變，不再認為結(jié)婚、養(yǎng)家糊口是頭等大事，而更注重追尋個人夢想，也更注重追求更高的生活品質(zhì)。

業(yè)內(nèi)人士表示，從未來發(fā)展趨勢上，單身群體已經(jīng)成為拉動消費的一支主力軍，而且這一趨勢還將持續(xù)較長一段時間，但目前，針對單身族設(shè)計的產(chǎn)品種類仍然太少，且噱頭大過于實際。未來，商家還需深入挖掘，不僅只在產(chǎn)品外表上做文章，還需為消費者提供功能上更加多樣、細節(jié)上考慮更加周全、性價比更高的產(chǎn)品，以此來推動單身群體的消費升級。對商家而言，“小而美”產(chǎn)品的巨大需求，也將成為消費市場的新趨勢。