一波波冷空氣來襲,你穿秋褲了沒?最新一期的“科學(xué)”流言榜對“不穿秋褲會使人變胖”說進(jìn)行了辟謠,給美麗“凍人”的你吃了一顆“定心丸”。此外,富氧水能補充氧氣更加“營養(yǎng)”,竟然也是個偽命題。
“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布。讓我們來看看目前最火的流言你有沒有中招兒。
不穿秋褲會使人長胖?
流言:暴露在寒冷環(huán)境中的腿部,會為了御寒而堆積脂肪,所以冬天不穿秋褲會發(fā)胖。
真相:事實上,適當(dāng)?shù)暮淇梢源碳と梭w新陳代謝,增加能量消耗,只要保持均衡飲食,不但不會增胖,反而有助于減肥。
人是恒溫動物,正常生理活動要求人體核心體溫應(yīng)維持在37℃上下的一個狹窄范圍內(nèi)。體溫的維持是身體產(chǎn)熱與散熱平衡的結(jié)果,當(dāng)人處于寒冷環(huán)境中,身體失熱加快,為了維持核心體溫,必須對身體熱量進(jìn)行“開源節(jié)流”。
大量試驗證明,低溫暴露甚至僅輕度低溫都會增加機體代謝率。比如,2002年的一項研究中,受試者在16℃環(huán)境比適溫的22℃能量代謝顯著增加,而且這種增加并不是體力活動(肌肉收縮)帶來的,主要發(fā)生在受試者睡眠過程中,即基礎(chǔ)代謝率的升高產(chǎn)生的。
然而,事情并沒有這么簡單。雖然寒冷可以增加人體代謝率和能量消耗,但同時也會增加食欲和進(jìn)食量。如果不進(jìn)行飲食控制,體重反而有可能增加。另一方面,雖然人體皮下脂肪一個重要的生理功能,是作為熱交換的隔離層保存熱量,但是局部脂肪的分布是不受環(huán)境溫度影響的。
因此,稱天氣轉(zhuǎn)冷,短期內(nèi)因為不穿秋褲就會導(dǎo)致腿部脂肪堆積是沒有道理的。
富氧水能補充氧氣更加“營養(yǎng)”
流言:采取了“尖端鎖氧技術(shù)”的富氧水,水中的含氧量更高,飲用以后更加健康,甚至有強身健體的功效。
真相:富氧水當(dāng)中之所以富含氧氣,是因為壓強發(fā)生了改變,一旦打開瓶蓋,壓強恢復(fù)正常值,氧氣又揮發(fā)到空氣當(dāng)中,所謂富氧水和普通飲用水的區(qū)別也就不大了。
即使富氧水中的氧氣并未揮發(fā),人體是否能通過口服飲用的方式補充氧氣,目前在學(xué)術(shù)界尚無定論。流言中提出這種觀點的日本醫(yī)學(xué)家野山英世,實際上查無此人。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)中明確指出“包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水”。因此,目前市場上所謂的“富氫”“富氧”水,僅從包裝上來看,也是不合格產(chǎn)品。
人體獲得氧氣的主要方式就是呼吸,在正常環(huán)境當(dāng)中,健康的人通過呼吸,完全可以獲得充足的氧氣,沒必要用富氧水等產(chǎn)品進(jìn)行“補氧”。
秋冬季蟑螂會自然消亡
流言:蟑螂在夏天最猖獗,進(jìn)入秋冬季它們自然就死了,不用考慮滅蟑。
真相:北京地區(qū)常年活躍的蟑螂主要有兩種,其中一種體型較大的名為“美洲大蠊”,另一種體型較小的名叫“德國小蠊”,在下水道里更常見。
蟑螂的生命力特別頑強,不存在進(jìn)入秋冬季就會自然死亡的情況。不過秋冬季節(jié)尤其是剛剛供暖后,是最佳的滅蟑時機,如果家庭或單位蟑螂密度高,可以趁機進(jìn)行滅蟑。
蟑螂喜歡聚集在溫暖、潮濕、食物豐富和多縫隙的場所,因此集中供暖后,蟑螂會向供暖設(shè)備“靠攏”。供暖前這段時間,蟑螂則容易聚集在冰箱、微波爐、烤箱、熱水器等能夠散熱的電器后面。此外,廚房中因為食物豐富,也是蟑螂密度較高的場所。
即便在生存環(huán)境中沒有食物時,蟑螂依靠啃點紙屑一樣能夠維持生命。因此,滅蟑是一項長期工程,居家滅蟑不需要等到最佳時機,隨時發(fā)現(xiàn)隨時消殺。
“量子波動速讀”助你一目十行?
流言:這是一種革命性的閱讀方式,在量子波動速讀過程中,你只需高速翻動書本(類似于洗撲克牌的速度),甚至不需完全翻開,就能理解書中內(nèi)容,并復(fù)述出來!
真相:量子是能表現(xiàn)出某物質(zhì)或物理量特性的最小單元,“量子波動”只是物理學(xué)上量子的一種狀態(tài)。
所謂的“量子波動速讀”,大概想包裝的概念是:通過量子波動讓頭腦中產(chǎn)生動態(tài)影像,即通過物理學(xué)的概念讓感知器官產(chǎn)生多維感受。
然而,量子波動或量子碰撞只能在巨大的“量子對撞機”中產(chǎn)生。單純用手翻閱書本,根本不可能產(chǎn)生量子波動,所謂“量子波動速讀”完全是異想天開。
據(jù)悉,不少地方都開設(shè)有量子波動速讀等披著高科技外衣的全腦培訓(xùn)班,比如有的培訓(xùn)方宣稱不僅可以“一目十行”,還能開發(fā)松果體——“松果體打開了,天眼就打開了,閉著眼睛也能看到書中的內(nèi)容”。而當(dāng)學(xué)生感覺“啥都沒學(xué)到”時,培訓(xùn)方通常都會表示“學(xué)生年齡太大了,小孩兒送進(jìn)來早的話,早就開天眼了”。
其實,松果體跟感知力沒有關(guān)系。閱讀速度受制于神經(jīng)系統(tǒng)的傳遞速度,任何速讀都得面對人的機體極限,上限不可超越。凡是吹噓能超出上限提高閱讀速度的,都是騙局。
實際上,真正的量子力學(xué)和日常生活之間的聯(lián)系非常微弱,這些虛假概念和量子力學(xué)毫無關(guān)系,只是利用前沿科技炒作出來的各種營銷宣傳。文/本報記者 李潔
(李潔)